Queijinho De Ovelha Bianchi
- Preço regular
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R$ 57,47 - Preço regular
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R$ 57,47 - Preço de venda
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R$ 57,47
Preço por kilo 229,90
O Queijinho da Casa Bianchi é uma joia da produção queijeira colonial, feito com esmero a partir de leite de ovelha pasteurizado. Originário das pitorescas serras de Santa Catarina, especificamente de Lajeado Grande, este queijo é mais do que um alimento: é uma tradição familiar que tem sido passada de geração em geração pela dedicada família Bianchi.
Andresa e seu irmão Anderson representam a nova geração que está elevando o Queijinho da Casa Bianchi ao reconhecimento global, acumulando conquistas em prestigiados concursos. Recentemente, receberam a medalha de Ouro no renomado mundial Expoqueijos Brasil 2023, sediado em Araxá, Minas Gerais. Essa distinção é um testemunho da qualidade excepcional deste queijo, garantindo uma experiência de sabor que transcende fronteiras.
Produzido com leite puro e pasteurizado de ovelha, o Queijinho da Casa Bianchi reflete o compromisso da família com a excelência, desde a alimentação e o bem-estar animal até a preocupação com o impacto ambiental. Cada escolha de produção é feita com o objetivo de preservar a naturalidade do produto, resultando em características organolépticas e nutricionais superiores.
Este queijo não é apenas uma iguaria gourmet, mas também uma expressão do cuidado e da paixão que a família Bianchi dedica à sua produção. Cada mordida é uma celebração da tradição, da qualidade e do amor pela arte de fazer queijo.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Para preservar toda a qualidade e frescor do Queijinho da Casa Bianchi, é essencial seguir algumas orientações simples. Mantenha-o armazenado em um local fresco e arejado, protegido da luz direta do sol, o que ajudará a manter suas características organolépticas intactas. Após abrir a embalagem, transfira o queijo para a geladeira imediatamente, garantindo sua conservação adequada e prolongando sua vida útil. Essa medida preserva sua textura macia, seu sabor delicado e seu aroma agradável por mais tempo, para que você possa desfrutar de toda a sua qualidade em cada pedaço. Ao seguir essas simples recomendações de armazenamento, você assegura que cada momento de degustação do Queijinho da Casa Bianchi seja uma experiência verdadeiramente deliciosa e memorável.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.