Perguntas frequentes
Como armazenar
Para garantir a qualidade do queijo, é importante armazená-lo em um local com uma umidade relativa de cerca de 85%. Isso ajuda a evitar que o queijo resseque ou mofe. Escolha um local apropriado para armazená-lo, como uma adega ou gaveta de vegetais na geladeira, onde a umidade seja mantida em níveis adequados. Certifique-se de que o queijo esteja protegido de odores fortes na geladeira e embalado adequadamente para evitar contaminação cruzada. Essas precauções ajudarão a manter o queijo fresco e saboroso por mais tempo.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.