Queijo Atalaia Tulha

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Feito com leite de vaca, é maturado de 1 ano ate 2 anos na própria fazenda

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Primeiro queijo artesanal brasileiro a ganhar medalha de ouro num concurso internacional de queijos. Medalha de Ouro no World Cheese Awards, realizado em San Sebastian, Espanha, 2016.

Queijo da Tulha, produzido na Fazenda Atalaia, na cidade de Amparo-SP. Feito com leite de vaca, é maturado de 1 ano ate 2 anos na própria fazenda, possui casca dura com coloração avermelhada, massa quebradiça e sabor levemente salgado e com um toque adocicado e aroma leve de café.

Especial para consumir com vinhos ou cervejas mais elaboradas devido ao seu complexo sabor.

Armazenamento pode ser em tábua de madeira com tampa de acrílico ou vidro para que se mantenha a umidade do queijo deixando uma leve abertura para que o mesmo possa respirar.

Lembrando que demasiada umidade fará com que o queijo mofe e pouca com que ele desidrate.

Peso N/A
Dimensões N/A
Peso

1.000 G, 500 G, 200 G, peça inteira

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