{"title":"Charcutaria","description":"\u003cp\u003eCharcutaria artesanal mineira: salames, linguiças e embutidos feitos com carne selecionada e temperos tradicionais, sem conservantes artificiais. Perfeitos para compor tábuas de frios com nossos queijos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lonzino-fatiado-100g-1","title":"Lonzino Fatiado 100G","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eO Lonzino Fatiado  – Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um embutido artesanal produzido com lombo suíno selecionado, curado e maturado por 90 dias.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEsse processo confere ao lonzino um sabor equilibrado, com um leve toque adocicado de especiarias, resultando em uma experiência gastronômica única.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIdeal para ser consumido em fatias finas, acompanha perfeitamente tábuas de frios, saladas ou sanduíches gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47766951985453,"sku":"611608328","price":42.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/ccf45c61e8f4f970fce2f98a89e9ccb7_28dff778-9840-4a1c-bf23-b618c530e4fd.jpg?v=1750952606"},{"product_id":"bresaola-de-carne-de-sol-angus-fatiado-100g-1","title":"Bresaola De Carne De Sol - Angus 100g","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"841\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e\u003cstrong\u003eA Bresaola de Carne de Sol Angus Tradição Mineira\u003c\/strong\u003e é uma combinação perfeita entre a técnica italiana e os sabores típicos do Brasil. Feita com carne Angus selecionada, conhecida pela maciez e suculência, essa bresaola passa por um cuidadoso processo de salga e cura que respeita as tradições mineiras da carne de sol. O resultado é um produto magro, com sabor intenso e levemente defumado, ideal para ser apreciado em fatias finas, acompanhando tábuas de frios, saladas frescas ou sanduíches sofisticados. Sua textura delicada e sabor equilibrado fazem dessa bresaola uma excelente escolha para quem busca qualidade e autenticidade na charcutaria artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47894081929517,"sku":"611608326","price":46.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/64752fb79eaea4a6e31a83654592e77f.jpg?v=1752595296"},{"product_id":"salame-tradicional-sagrada-familia-fatiado-100g-1","title":"Salame Tradicional Sagrada Familia Fatiado 100G","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"2\" data-end=\"55\"\u003eSalame Tradicional Fatiado  – Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é uma iguaria artesanal que reflete a dedicação e o cuidado na produção de embutidos de alta qualidade.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCom mais de 5 anos de aperfeiçoamento em sua receita clássica, este salame oferece um sabor autêntico e equilibrado, agradando aos paladares mais exigentes.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIdeal para tábuas de frios, petiscos ou como complemento em refeições, ele traz a tradição e o sabor genuíno da charcutaria artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983345828141,"sku":"611608330","price":36.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/daa8df343b61a0f01081031b5eae0c60.jpg?v=1752595426"},{"product_id":"copa-fatiada-100-g-1","title":"Copa Fatiada 100 G","description":"\u003cp dir=\"ltr\" style=\"line-height: 1.68; background-color: #ffffff; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eA Copa Fatiada da Sagrada Família é um embutido artesanal de alta qualidade, cuidadosamente maturado por 100 dias para desenvolver sabor suave e textura macia. Produzida com técnicas tradicionais, oferece um equilíbrio perfeito entre sabor e delicadeza, ideal para quem aprecia frios sofisticados. Perfeita para tábuas de frios, sanduíches gourmet ou para consumir pura, a copa traz uma experiência gastronômica refinada e autêntica, valorizando a tradição e o cuidado artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983538241837,"sku":"611608327","price":42.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/b0d9474dbbe9ced9ab7291c87726a092_89a8ffaa-d596-4e39-8a87-78f4a212bbcd.jpg?v=1752595204"},{"product_id":"pancetta-maturada-fatiada-100g","title":"Pancetta Maturada Fatiada 100G","description":"\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e \u003cdiv class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e   \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e \u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e \u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e \u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1a4b66d0-6c5f-4352-bb85-ea9b93855148\"\u003e \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e \u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e\u003cstrong\u003eA Pancetta Maturada Fatiada Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um embutido artesanal feito com carne suína selecionada, maturada para intensificar o sabor e garantir textura macia e suculenta. Com equilíbrio entre carne e gordura, suas fatias finas oferecem uma experiência saborosa e versátil, ideal para tábuas de frios ou receitas sofisticadas. Uma ótima escolha para quem aprecia charcutaria de qualidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Roça Capital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49987578593581,"sku":"611608329","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/a7eb6d092bcb560f47dd99d43841baaa.jpg?v=1750952699"},{"product_id":"pastrami-fatiado","title":"Pastrami Fatiado","description":"\u003cp data-start=\"65\" data-end=\"444\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"67\" data-end=\"95\"\u003ePastarei Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é uma verdadeira obra-prima da charcutaria artesanal. Começamos com um corte nobre de peito bovino selecionado, que passa por uma minuciosa toalete para garantir um acabamento impecável. Em seguida, a carne é temperada com especiarias cuidadosamente escolhidas e submetida a um processo de cura de 15 dias, intensificando seus sabores e texturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"446\" data-end=\"701\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eApós esse período, realizamos a defumação lenta e exclusiva com lenha de goiabeira por cerca de 24 horas. Esse processo confere um aroma irresistível, realça o sabor natural da carne e cria uma camada de proteção sem comprometer sua suculência e maciez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"703\" data-end=\"890\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eO resultado é uma carne com sabor sofisticado, textura macia e um toque defumado inconfundível. Perfeito para ser fatiado e apreciado em tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"892\" data-end=\"936\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"934\"\u003eDestaques do Pastarei Sagrada Família:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul data-start=\"937\" data-end=\"1083\"\u003e \u003cli style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" data-start=\"937\" data-end=\"975\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eFeito com peito bovino selecionado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" data-start=\"976\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eCura artesanal por 15 dias\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" data-start=\"1007\" data-end=\"1049\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eDefumação lenta com lenha de goiabeira\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" data-start=\"1050\" data-end=\"1083\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eTextura macia e sabor intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1138\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eUma experiência única para os amantes da charcutaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578823807277,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/effb539c02d359426e6840c0343b5aec.jpg?v=1759848431"},{"product_id":"salame-baru-fatiado-100g","title":"Salame Baru Fatiado 100G","description":"\u003cp style=\"box-sizing: inherit; color: #124605; font-family: Assistant, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 0.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eO Salame Baru Fatiado\u003c\/strong\u003e é um embutido artesanal feito com carne suína selecionada e castanha de baru, típica do cerrado mineiro. Com maturação de cerca de 30 dias, oferece sabor intenso e textura única. Ideal para tábuas de frios, sanduíches e pratos sofisticados, é uma opção diferenciada para quem aprecia charcutaria artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"100g","offer_id":50593800585517,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/f5a45eec7eeac20ac208bb97e5830b03.webp?v=1750952807"},{"product_id":"kit-giovana-e-pastrami","title":"Kit Giovana e Pastrami","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eQueijo premiado da \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/rocacapital.com.br\/products\/queijo-giovanna-ribeiro-fiorentine?_pos=1\u0026amp;_sid=24e5455e8\u0026amp;_ss=r\" style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eQueijaria Ribeiro Fiorentini\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – cremoso, equilibrado, com notas defumadas e umami marcante. Medalhista internacional!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003e150g de \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/rocacapital.com.br\/products\/pastrami-fatiado?_pos=1\u0026amp;_sid=cb03a5ab1\u0026amp;_ss=r\" style=\"color: rgb(2, 71, 42);\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePastrami\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eartesanal – peito bovino selecionado, curado por 15 dias e defumado lentamente com lenha de goiabeira para um sabor intenso e irresistível.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEsse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKit \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003econtém 1 \u003ca href=\"https:\/\/rocacapital.com.br\/products\/caixa-m?_pos=1\u0026amp;_sid=f726f9879\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCaixa M\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e - comprimento 30cm - altura 10cm - largura 17cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"432\"\u003ePara comprar os itens separadamente ou saber mais detalhes, clique no nome do produto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50608534290733,"sku":"","price":127.76,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/5d4599051023f2d57fa2b2f211d02434.jpg?v=1758119268"},{"product_id":"porcheta-defumada","title":"Porcheta Defumada","description":"\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"697\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eUm clássico da tradição italiana, feito com cuidado e dedicação para levar autenticidade e qualidade à sua mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"170g","offer_id":51529912451373,"sku":null,"price":30.58,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":51529912353069,"sku":null,"price":53.97,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":51529912385837,"sku":null,"price":107.94,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1.000kg","offer_id":51529912418605,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/8ef5f72c0d18c5dc6de6317a2b85ca47.jpg?v=1759502929"},{"product_id":"bacon-premium-fatiado-250g","title":"Bacon Premium Fatiado 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003e\u003cstrong\u003eO Bacon Sagrada Família \u003c\/strong\u003eé feito de forma artesanal, com cortes selecionados e cura lenta que realça todo o sabor e a suculência da carne. Defumado naturalmente, apresenta aroma marcante e \u003cstrong\u003etextura perfeita, firme por fora e macia por dentro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eIdeal para realçar receitas ou ser saboreado puro, ele traz o equilíbrio entre o sal, a gordura e o sabor intenso típico dos produtos Sagrada Família.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eUm bacon autêntico, com qualidade artesanal e sabor de tradição, que transforma qualquer prato em uma experiência inesquecível.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51601145561389,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/53e7f9afa242345612470c6b11e06811.jpg?v=1777471055"},{"product_id":"bacon-premium-peca","title":"Bacon Premium Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003e\u003cstrong\u003eO Bacon Sagrada Família \u003c\/strong\u003eé feito de forma artesanal, com cortes selecionados e cura lenta que realça todo o sabor e a suculência da carne. Defumado naturalmente, apresenta aroma marcante e \u003cstrong\u003etextura perfeita, firme por fora e macia por dentro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eIdeal para realçar receitas ou ser saboreado puro, ele traz o equilíbrio entre o sal, a gordura e o sabor intenso típico dos produtos Sagrada Família.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eUm bacon autêntico, com qualidade artesanal e sabor de tradição, que transforma qualquer prato em uma experiência inesquecível.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"400g","offer_id":51601155391789,"sku":null,"price":39.96,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":51601155424557,"sku":null,"price":59.94,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1.000kg","offer_id":51601155457325,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/a305ca2e94855b8509cf3fdd75f3f56e.jpg?v=1761912989"},{"product_id":"bresaola-de-carne-de-sol-peca","title":"Bresaola de Carne de Sol Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003e\u003cstrong\u003eA Bresaola Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é elaborada de forma artesanal, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003ede carne bovina, cuidadosamente curados e maturados para alcançar textura delicada e sabor sofisticado. Com temperos naturais e um processo de cura lenta, desenvolve aromas sutis e um equilíbrio perfeito entre o sal e a doçura da carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eDe coloração intensa, é ideal para compor tábuas de frios, saladas ou entradas leves, trazendo um toque de elegância e tradição à mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 71, 17);\"\u003eBresaola Sagrada Famíla, sabor refinado, produção artesanal e qualidade em cada fatia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"700g","offer_id":51601160995117,"sku":null,"price":251.93,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/8adb46f75c2513ce4fde1a6206518d9b.jpg?v=1761913120"},{"product_id":"peite-de-frango-defumado","title":"Peito de Frango Defumado","description":"\u003cp data-end=\"528\" data-start=\"392\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eProduto artesanal, feito com o cuidado e a qualidade que são marca da \u003cstrong data-end=\"481\" data-start=\"462\"\u003eSagrada Família\u003c\/strong\u003e, preservando o verdadeiro sabor da tradição.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"400g","offer_id":51601165254957,"sku":null,"price":55.96,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/0d6e6f29439a41b53f8e42df0c09053d.jpg?v=1761913620"},{"product_id":"lardo","title":"Lardo","description":"\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"493\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eIdeal para ser servido em fatias finas sobre pães, massas ou legumes grelhados, o Lardo Sagrada Família transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica única — equilibrando suavidade, aroma e autenticidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"200g","offer_id":51601172463917,"sku":null,"price":59.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/7265d1dba9a14094f5fd065138877256.jpg?v=1761913480"},{"product_id":"lonzino-peca-site","title":"Lonzino Peça","description":"\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"338\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"60\"\u003eLonzino Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um embutido artesanal elaborado com o lombo suíno, cuidadosamente curado com sal, ervas e especiarias naturais. Durante o processo de maturação lenta, desenvolve aroma intenso, textura firme e sabor equilibrado, que refletem a tradição e o cuidado da charcutaria artesanal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"340\" data-end=\"509\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003ePerfeito para ser degustado em fatias finas, em tábuas de frios, entradas ou harmonizado com queijos e vinhos, uma verdadeira celebração dos sabores da Sagrada Família.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"600g","offer_id":51601193304365,"sku":null,"price":191.94,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1.200Kg","offer_id":51601193271597,"sku":null,"price":383.88,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/f7ca3a113c5351950e39d59b318b2306.jpg?v=1761913840"},{"product_id":"pancetta-defumada","title":"Pancetta Defumada Peça","description":"\u003cp data-start=\"41\" data-end=\"359\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"43\" data-end=\"80\"\u003ePancetta Defumada Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é produzida artesanalmente a partir da barriga suína, cuidadosamente curada com sal e especiarias naturais e defumada lentamente para realçar seu sabor autêntico. O resultado é uma carne suculenta, com aroma marcante e equilíbrio perfeito entre o defumado e o toque das ervas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"361\" data-end=\"523\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eVersátil e saborosa, pode ser usada em massas, risotos, sanduíches ou tábuas de frios — levando o verdadeiro sabor da charcutaria artesanal para qualquer receita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51601199595821,"sku":null,"price":34.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/89b5a06ff2d8c0b6ecd6cf97fa4e5290.jpg?v=1777471370"},{"product_id":"pepperoni-peca","title":"Pepperoni Peça","description":"\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"323\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"35\" data-end=\"64\"\u003ePepperoni Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é elaborado artesanalmente com carnes selecionadas, temperadas com especiarias naturais e maturadas até alcançar seu sabor intenso e característico. Levemente picante e com aroma defumado equilibrado, é perfeito para quem aprecia produtos de personalidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"325\" data-end=\"521\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eIdeal para pizzas, sanduíches, tábuas de frios ou petiscos, o Pepperoni Sagrada Família traz o autêntico sabor da charcutaria artesanal, combinando tradição, qualidade e intensidade em cada fatia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"300g","offer_id":51601204379949,"sku":null,"price":83.97,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/70f95eadcfb9cf7746929443031936f5.jpg?v=1761914499"},{"product_id":"guanciale-maturado-peca","title":"Guanciale Maturado Peça","description":"\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"538\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eEssencial na culinária italiana, é ideal para receitas clássicas como \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"426\"\u003ecarbonara\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"444\"\u003eamatriciana\u003c\/strong\u003e, ou simplesmente fatiado fino, revelando toda a delicadeza e tradição da \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"537\"\u003eSagrada Família\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"300g","offer_id":51606975021357,"sku":null,"price":89.97,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/c561a2c1f178e92c841dff64b99203e1.jpg?v=1762184667"},{"product_id":"guanciale-defumado","title":"Guanciale Defumado","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"559\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(2, 71, 42);\"\u003eVersátil e sofisticado, é ideal para dar profundidade a massas, risotos e pratos clássicos como a \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"452\"\u003ecarbonara\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"472\"\u003eamatriciana\u003c\/strong\u003e, levando o autêntico sabor da charcutaria artesanal da \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"547\"\u003eSagrada Família\u003c\/strong\u003e à sua mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"350g","offer_id":51606977544493,"sku":null,"price":48.96,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/9810b7fb4519ba5f7aa65560b87bafa6.jpg?v=1763060145"},{"product_id":"presunto-cru-fatiado-100g","title":"Presunto Cru Fatiado 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 86, 6);\"\u003e\u003cstrong\u003ePresunto Cru Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é a celebração da tradição, do sabor e da excelência artesanal. Inspirado na rica herança gastronômica europeia, oferecemos presuntos curados lentamente, com textura macia, aroma intenso e sabor equilibrado, resultado de um processo cuidadoso e respeitoso com o tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51714662465837,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/9e862169e5830a5cb8fac1352bfa5c07.jpg?v=1766515463"},{"product_id":"linguica-defumada-blumenau","title":"Linguiça Defumada","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #043805;\"\u003eProduzida de forma artesanal, a \u003cstrong\u003eLinguiça Defumada Sagrada Família\u003c\/strong\u003e segue a tradição catarinense que tornou esse produto famoso em todo o Brasil. Elaborada com cortes selecionados de carne suína, temperos equilibrados e um cuidadoso processo de defumação natural, ela entrega sabor marcante, aroma irresistível e textura única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #043805;\"\u003eIdeal para compor pratos típicos, tábuas de frios, sanduíches ou receitas especiais, a Linguiça Blumenau Sagrada Família preserva a autenticidade e a qualidade que você espera de um produto tradicional, feito com respeito à origem e ao paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"500g","offer_id":51717892407597,"sku":null,"price":54.95,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/75b44b86136783e61f9ff6eb3ae31b89.jpg?v=1778166449"},{"product_id":"pastrami-peca","title":"Pastrami Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eO \u003cstrong\u003ePastrami Sagrada Família \u003c\/strong\u003eé uma verdadeira obra-prima da charcutaria artesanal. Começamos com um corte nobre de peito bovino selecionado, que passa por uma minuciosa toalete para garantir um acabamento impecável. Em seguida, a carne é temperada com especiarias cuidadosamente escolhidas e submetida a um processo de cura de 15 dias, intensificando seus sabores e texturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eApós esse período, realizamos a defumação lenta e exclusiva com lenha de goiabeira por cerca de 24 horas. Esse processo confere um aroma irresistível, realça o sabor natural da carne e cria uma camada de proteção sem comprometer sua suculência e maciez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eO resultado é uma carne com sabor sofisticado, textura macia e um toque defumado inconfundível. Perfeito para ser fatiado e apreciado em tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eDestaques do Pastarei Sagrada Família:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eFeito com peito bovino selecionado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eCura artesanal por 15 dias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eDefumação lenta com lenha de goiabeira\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eTextura macia e sabor intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eUma experiência única para os amantes da charcutaria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"500g","offer_id":52032017531181,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1.000kg","offer_id":52032017498413,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/e6db66b64c5717bd0a5e03fffb8ca40f.jpg?v=1777563899"},{"product_id":"lombinho-defumado-peca","title":"Lombinho Defumado Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eO \u003cstrong\u003eLombinho Defumado da Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um produto artesanal que traduz o sabor autêntico da charcutaria mineira. Produzido a partir de cortes selecionados de carne suína, passa por um cuidadoso processo de cura com especiarias e um toque especial de cachaça e rapadura, que conferem leve dulçor e profundidade ao sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eA defumação lenta em lenha de goiabeira garante aroma marcante e textura macia, preservando a suculência da carne e destacando suas notas defumadas naturais. O resultado é um lombinho equilibrado, ideal para compor tábuas de frios, sanduíches gourmet ou receitas especiais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eVersátil e pronto para consumo, pode ser servido frio, em fatias finas, ou levemente aquecido para intensificar seu aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciais\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eProdução artesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eCura com ingredientes naturais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eDefumação lenta em madeira de goiabeira\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eSabor suave, levemente adocicado e defumado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestões de consumo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003ePerfeito para harmonizar com pães rústicos, queijos, geleias e bebidas como vinhos tintos leves ou cervejas artesanais\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"500g","offer_id":52032117702957,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"1.000kg","offer_id":52032117735725,"sku":null,"price":179.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/f7bcc8fd851e67d9aec061735ba4031c.jpg?v=1777565520"},{"product_id":"pitina-fatiado-100g","title":"Pitina Fatiado 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003e\u003cstrong\u003ePitina fatiada 100g Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um embutido artesanal típico da Serra Gaúcha, elaborado com carne suína selecionada, levemente temperada e curada para realçar seu sabor único. Apresenta textura macia, aroma suave e um toque delicadamente defumado, ideal para compor tábuas de frios, sanduíches gourmet ou aperitivos sofisticados. Já vem fatiada, pronta para consumo, garantindo praticidade sem abrir mão da qualidade e tradição. Embalagem de 100g perfeita para porções individuais ou pequenas ocasiões especiais\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52042067640621,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/5036a31a3202414f5bfd80dd69d85f1e.jpg?v=1778011111"},{"product_id":"pepperoni-fatiado-100g","title":"Pepperoni Fatiado 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003e\u003cstrong\u003ePeperone fatiado 100g Sagrada Família \u003c\/strong\u003eé um embutido curado de sabor marcante, elaborado com carnes selecionadas e uma combinação equilibrada de temperos e especiarias. Possui leve picância, aroma envolvente e textura firme, características típicas desse clássico dos frios. Já vem fatiado, pronto para servir, sendo ideal para pizzas, sanduíches, tábuas de frios ou aperitivos. A embalagem de 100g oferece praticidade e a medida certa para o dia a dia ou ocasiões especiais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52042071933229,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/d213205f0920012a886547064558080b.jpg?v=1778011361"},{"product_id":"chorizo-peca","title":"Chorizo Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(4, 56, 5);\"\u003e\u003cstrong\u003eChorizo fatiado 100g Sagrada Família\u003c\/strong\u003e é um embutido curado de origem tradicional, preparado com carnes selecionadas e temperos intensos que garantem sabor marcante e levemente picante. Possui textura firme, coloração avermelhada característica e aroma rico, ideal para compor tábuas de frios, sanduíches ou receitas especiais. Já vem fatiado, pronto para o consumo, trazendo praticidade e qualidade em uma embalagem de 100g, perfeita para diversas ocasiões.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"200g","offer_id":52042080518445,"sku":null,"price":55.98,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/e2d5dd7dbe64e83da3e79642023cf6aa.jpg?v=1778012020"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/collections\/64752fb79eaea4a6e31a83654592e77f.jpg?v=1758122425","url":"https:\/\/rocacapital.com.br\/collections\/charcutaria.oembed?page=3","provider":"Roça Capital ","version":"1.0","type":"link"}