Kit Giovanna e Vinho e Bresaola
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ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Kit Queijo Ribeiro Fiorentini + Bresaola + Vinho Touriga Nacional
Uma combinação artesanal, sofisticada e cheia de personalidade.
Este kit é composto por:
Aproximadamente 400g do queijo premiado da Queijaria Ribeiro Fiorentini, reconhecido internacionalmente. Um queijo cremoso, equilibrado, com notas defumadas e umami marcante — uma verdadeira joia da queijaria artesanal brasileira.
100g de Bresaola da Charcutaria Sagrada Família, direto de Montes Claros – MG, com cura perfeita, textura macia e sabor intenso.
Uma garrafa do Vinho da Casa – Touriga Nacional, um tinto de presença, que harmoniza com perfeição os sabores do queijo e da charcutaria.
Ideal para uma tábua de frios elegante, para presentear ou transformar qualquer ocasião em um momento inesquecível.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Temperatura de Consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.