• Kit Queijo do Jordão & Vinho Branco Sauvignon Blanc
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Roça Capital

Kit Queijo do Jordão & Vinho Branco Sauvignon Blanc

R$ 163,16
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ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração

Observação: Kit ideal para quem busca apreciar a combinação perfeita de queijo e vinho, destacando sabores e aromas que se complementam. Perfeito para presentear ou desfrutar em momentos especiais.

Kit Queijo do Jordão & Vinho Branco Sauvignon Blanc

Experimente uma experiência gastronômica única com o Kit Queijo do Jordão e Vinho Branco Sauvignon Blanc da Quinta Don Bonifácio. Este kit foi cuidadosamente elaborado para apreciadores de sabores refinados que desejam mergulhar em uma combinação sofisticada de texturas e aromas.

Queijo do Jordão: A Essência da Cultura Alpina em Campos de Jordão
Textura: Pasta mole, cremosa, semelhante ao Serra da Estrela
Leite: Vacas da raça Jersey
Peso Aproximado: 376g

Forma de Consumo: Recortado pela parte de cima e raspado com espátula a uma temperatura superior a 20°C

Vinho Branco Sauvignon Blanc - Quinta Don Bonifácio

Análise Sensorial
Visual: Amarelo palha profundo
Olfativo: Melão, maçã verde, pêssego e maracujá
Gustativo: Acidez picante, suculento, volumoso, fresco e frutado
Harmonização: Comida tailandesa, carnes brancas, peixes, saladas, frutos do mar

Este Kit é Perfeito Para:
Apreciadores de queijos cremosos com textura única.
Amantes de vinhos brancos refrescantes com acidez marcante.
Momentos de degustação sofisticados e experiências gastronômicas memoráveis.
    Kit Queijo do Jordão & Vinho Branco Sauvignon Blanc
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    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Queijo Minas Artesanal (O canastra é um exemplo) Se morar em um lugar mais fresco, o mesmo pode ser armazenado fora da geladeira (ate atingir o ponto de maturação desejado) em local fresco e arejado, sobre uma tábua de madeira tampado em uma queijeira afim de evitar insetos e poder controlar a umidade para que ele não seque ou desidrate rapidamente. Dessa forma ele vai maturando dia a dia, perdendo sua umidade, ganhando textura e intensificando o sabor. É essencial virar o queijo de dois em dois dias caso escolha armazenar fora da geladeira. Verificar se não esta se desenvolvendo nenhum mofo indesejável.

    Temperatura de Consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.