PASTRAMI FATIADO
- Preço regular
-
R$ 33,90 - Preço regular
-
R$ 33,90 - Preço de venda
-
R$ 33,90
O Pastarei Sagrada Família é uma verdadeira obra-prima da charcutaria artesanal. Começamos com um corte nobre de peito bovino selecionado, que passa por uma minuciosa toalete para garantir um acabamento impecável. Em seguida, a carne é temperada com especiarias cuidadosamente escolhidas e submetida a um processo de cura de 15 dias, intensificando seus sabores e texturas.
Após esse período, realizamos a defumação lenta e exclusiva com lenha de goiabeira por cerca de 24 horas. Esse processo confere um aroma irresistível, realça o sabor natural da carne e cria uma camada de proteção sem comprometer sua suculência e maciez.
O resultado é uma carne com sabor sofisticado, textura macia e um toque defumado inconfundível. Perfeito para ser fatiado e apreciado em tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais.
Destaques do Pastarei Sagrada Família:
- Feito com peito bovino selecionado
- Cura artesanal por 15 dias
- Defumação lenta com lenha de goiabeira
- Textura macia e sabor intenso
Uma experiência única para os amantes da charcutaria.
Não foi possível carregar a disponibilidade de pegar
-
Corra, apenas 14 itens restantes em estoque!
Perguntas frequentes
Como armazenar
Temperatura de Consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.