Pular para informações do produto
1 do 3

Queijo Matriarca Cabra

Preço regular
R$ 42,73
Preço regular
R$ 42,73
Preço de venda
R$ 42,73
Frete adicione um item para calcular
Peso

Preço por kilo 284,90

ATENÇÃO:  A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração.

Frete Expresso: Feitos até às 16h será entregue no mesmo dia.

O Queijo Matriarca tem uma massa delicada, casca muito fina e vem coberta por duas camadas, uma de carvão silvestre e outra de uma levedura que dá um sabor levemente picante ao queijo.

Matriarca é produzido no alto das montanhas do cerrado mineiro, na cidade de São Gotardo pela D Joana, com cabras de rebanho próprio.

Harmonizações Sugeridas: Vinhos brancos e espumantes, frutas e saladas, meles e geleias.

 

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.

    Queijo Matriarca Cabra
    Queijo Matriarca Cabra

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.