Queijo Canastra Maurinho
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R$ 51,90 - Preço regular
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R$ 51,90 - Preço de venda
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R$ 51,90
Este queijo é vendido por peça, peso aproximado de 500g
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
Atenção: Para garantir a qualidade dos nossos produtos perecíveis, enviamos entregas fora de Belo Horizonte apenas às segundas, terças e quartas via Correios.
Intensidade: Média a média-alta, o sabor é marcante, porém equilibrado | Textura: Firme por fora e macia por dentro | Sabor: Levemente acentuado, com toques amanteigados e acidez suave.
Sabor único do Queijo Canastra do Mauro, uma verdadeira delícia artesanal produzida na região das Buracas em São Roque de Minas por Mauro José Ferreira e sua família. Feito com leite cru de vaca e maturado por aproximadamente 15 dias, o queijo mauro apresenta uma casca amarelo palha com um leve mofo branco natural.
Queijo versátil, de sabor marcante e textura equilibrada — vai bem com café, massas, doces, geleias, mel e até com vinhos ou destilados
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Armazene o Queijo Minas Artesanal na geladeira (8°C a 12°C). Use pano de algodão limpo ou papel manteiga para envolvê-lo e coloque em caixa de madeira ventilada ou pote com tampa solta. Queijos curados duram de 30 a 60 dias, e os de meia cura devem ser consumidos em até 15 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 minutos a 1 hora antes de consumir para liberar os aromas.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.