• Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
  • Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
1 3

Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

R$ 35,98
R$ 35,98
R$ 35,98
Frete adicione um item para calcular
Peso

Preço por kilo 239,90

ATENÇÃO:  A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração

Este exemplar excepcional é produzido com maestria pela renomada Queijaria Ribeiro Fiorentini, situada na pitoresca cidade de Governador Valadares, em Minas Gerais. Criado com o leite de vacas criadas a pasto, este queijo é uma ode à tradição e à qualidade artesanal.
Sua produção meticulosa segue um processo cuidadosamente elaborado, começando com uma coagulação láctica que se estende por pelo menos 24 horas, permitindo que os sabores se desenvolvam de maneira sublime. A delicadeza da massa é tão notável que o enformamento é feito com o auxílio de uma concha, garantindo que cada queijo seja tratado com o máximo de cuidado e atenção.
Este queijo, verdadeiramente digno de louvor, já recebeu reconhecimento internacional com sua medalha de bronze no prestigiado "Mundial do Queijo do Brasil 2022". Sua qualidade incontestável e sabor incomparável fazem dele não apenas um queijo, mas uma obra de arte culinária que merece ser celebrada e apreciada em todo o seu esplendor.

 
Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.