Queijo Buchette Cabra Vaca Cj C 2 Pcs
- Preço regular
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R$ 50,71 - Preço regular
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R$ 50,71 - Preço de venda
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R$ 50,71
Preço por kilo 144,90
ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração
Vale do Loire, produzido com maestria pela Serra das Antas. Essa deliciosa iguaria é uma fusão perfeita de leite de cabra e vaca, proporcionando uma experiência única de sabor e textura.
Com uma textura firme, porém delicadamente macia, o Buchette se destaca pela cor branca e pela ausência de casca, revelando sua pureza e autenticidade. O formato cilíndrico, com cerca de 10 cm de comprimento e peso aproximado de 140g, torna-o uma escolha ideal para apreciadores de queijos frescos e sofisticados.
O Buchette Serra das Antas é comercializado em embalagens contendo duas unidades, garantindo uma experiência prolongada de frescor, com validade de 60 dias. Sua sinfonia gustativa encanta o paladar com notas levemente ácidas e cítricas, permeadas por aromas envolventes que revelam a qualidade e cuidado na sua produção.
Conservado refrigerado, com temperatura máxima de 8°C, o Buchette mantém suas características frescas, enquanto desenvolve nuances de sabor com o tempo. Para desfrutar plenamente de sua complexidade de sabores, recomenda-se retirá-lo da refrigeração e da embalagem trinta minutos antes de servir, atingindo a temperatura ideal de consumo entre 15 e 18°C.
Seu formato versátil permite o fatiamento em rodelas, idealmente gratinadas sobre torradas. Além disso, ele brilha em uma tábua de queijos quando combinado com opções como Pont L’Évêque, Saint-Marcellin, Gorgonzola dolce, nozes e geleias de frutas cítricas. O Buchette também harmoniza-se maravilhosamente com saladas verdes e pode ser a estrela de pratos mais elaborados
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.