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Queijo Jordão

Preço regular
R$ 65,41
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Preço por kilo 186,90

ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, devido à necessidade de refrigeração, pois não suporta mais de 4 horas sem refrigeração adequada. 

O Queijo do Jordão é uma preciosidade que reflete a essência da cultura alpina em Campos do Jordão. Elaborado especialmente para esta encantadora cidade, o queijo é uma verdadeira expressão de sabor e tradição.
Com uma textura de pasta mole, extremamente cremosa e semelhante ao queijo português Serra da Estrela, o Queijo do Jordão é uma iguaria que transcende as expectativas. Feito com leite de vaca da raça Jersey, este queijo deve ser apreciado de maneira única: não sendo fatiado, mas sim recortado pela parte de cima (tampa), e em seguida, raspado com uma espátula, a uma temperatura superior a 20°C.
O Queijo do Jordão não é apenas um produto alimentício, mas sim uma representação vívida da tradição e do bom gosto que tornam Campos do Jordão um local tão especial. Aprecie cada colherada desta deliciosa criação, celebrando a culinária local e a riqueza de sabores que ela oferece.

    Queijo Jordão
    Queijo Jordão
    Queijo Jordão

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.