Queijo Vale do Testo Cru 3 Meses Vermont
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R$ 87,96 - Preço regular
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R$ 87,96 - Preço de venda
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R$ 87,96
Preço por kilo 219,90
ATENÇÃO: Frete Expresso feitos até às 16h será entregue no mesmo dia.
O Vale do Testo Vermont é um queijo semiduro de casca lavada, com sabor equilibrado e notas de amêndoas, caldo de carne e defumados. Sua massa compacta e sem olhaduras oferece uma textura firme, e o gosto levemente salgado é realçado pelo processo de maturação de um a seis meses, utilizando leite de vaca e técnica de massa semi-cozida.
Harmonização: O queijo Vale do Testo é perfeito para ser apreciado puro, ralado em massas, pratos, hambúrgueres, sanduíches ou em raclette, devido ao seu excelente derretimento.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.