Queijo Gorgonzola - Serra das Antas
- Preço regular
-
R$ 43,17 - Preço regular
-
R$ 43,17 - Preço de venda
-
R$ 43,17
Preço por kilo 143,90
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Média a alta | Textura: Firme, porém ligeiramente quebradiça, sem ser completamente cremoso como um queijo para espalhar | Sabor: Complexo e marcante
Gorgonzola de Colher da Serra das Antas é uma das opções mais apreciadas para amantes de queijos azuis no Brasil. Com uma receita baseada na tradicional culinária italiana, o Gorgonzola de Colher é fabricado com leite de vaca e é considerado um dos queijos azuis cremosos mais suaves. O Gorgonzola de Colher tem sabor marcante com notas de nozes e mofo azul, aroma intenso. Seus veios azulados e a coloração amarelada contrastam com a casca natural, revelando um queijo de personalidade, que varia do suave ao intenso conforme a maturação.
O Gorgonzola de Colher harmoniza com frutas secas, geleias, mel, castanhas, salames picantes, queijos suaves, pães crocantes e sobremesas com frutas. Para beber, combina com vinhos brancos minerais, tintos leves e vinho do Porto.
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
Não foi possível carregar a disponibilidade de pegar
Perguntas frequentes
Como armazenar
Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.