{"product_id":"pastrami-peca","title":"Pastrami Peça","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eO \u003cstrong\u003ePastrami Sagrada Família \u003c\/strong\u003eé uma verdadeira obra-prima da charcutaria artesanal. Começamos com um corte nobre de peito bovino selecionado, que passa por uma minuciosa toalete para garantir um acabamento impecável. Em seguida, a carne é temperada com especiarias cuidadosamente escolhidas e submetida a um processo de cura de 15 dias, intensificando seus sabores e texturas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eApós esse período, realizamos a defumação lenta e exclusiva com lenha de goiabeira por cerca de 24 horas. Esse processo confere um aroma irresistível, realça o sabor natural da carne e cria uma camada de proteção sem comprometer sua suculência e maciez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eO resultado é uma carne com sabor sofisticado, textura macia e um toque defumado inconfundível. Perfeito para ser fatiado e apreciado em tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eDestaques do Pastarei Sagrada Família:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eFeito com peito bovino selecionado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eCura artesanal por 15 dias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eDefumação lenta com lenha de goiabeira\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eTextura macia e sabor intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(4, 56, 5);\"\u003eUma experiência única para os amantes da charcutaria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roça Capital ","offers":[{"title":"500g","offer_id":52032017531181,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1.000kg","offer_id":52032017498413,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/8275\/3069\/files\/e6db66b64c5717bd0a5e03fffb8ca40f.jpg?v=1777563899","url":"https:\/\/rocacapital.com.br\/products\/pastrami-peca","provider":"Roça Capital ","version":"1.0","type":"link"}