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Queijo Azul Primavera

Preço regular
R$ 43,98
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Preço de venda
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Peso

Preço por kilo 219,90

ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração.

O Queijo Primavera é um queijo azul, com base no Gorgonzola Dolce Italiano, é um queijo produzido no interior de São Paulo na cidade de Cássia dos Coqueiros, uma pequena colônia de italianos, que vem repassando suas tradições em técnicas de produção de queijos cremosos.

O Queijo Azul Primavera é um queijo de sabor sutil, com notas adocicadas e acastanhadas, com a textura extremamente cremosa e apesar da sua casca florida, com maturação em uma cava de ambiente controlado, ele só tem a cara de bravo. Para os admiradores de queijos azuis é um prato cheio, trazendo uma experiência única quando se refere a queijos desse padrão.

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.

    Queijo Azul Primavera
    Queijo Azul Primavera
    Queijo Azul Primavera
    Queijo Azul Primavera
    Queijo Azul Primavera
    Queijo Azul Primavera

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.