Queijo Faggeta
- Preço regular
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R$ 59,97 - Preço regular
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R$ 41,97 - Preço de venda
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R$ 59,97
Preço por kilo 199,90
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O Queijo Faggeta é um queijo suave e ao mesmo tempo, um gosto marcante e elegante, muito aromático e derrete muito bem.
Um queijo macio, feito com leite pré-maturado e casca lavada na morge. Típico das montanhas do Vale de Aosta, Itália.
Faggeta é um queijo orgânico, inspirado no queijo Fontina de origem italiana. Produzido com leite orgânico de vacas Jersey, que vivem livres no pasto.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.