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Queijo Jordão - Queijaria Jordão

Preço regular
R$ 84,10
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Preço por kilo 186,90

 ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas. Não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte - MG

 

O Queijo do Jordão é uma preciosidade que reflete a essência da cultura alpina em Campos do Jordão. Elaborado especialmente para esta encantadora cidade, o queijo é uma verdadeira expressão de sabor e tradição.

 

Com uma textura de pasta mole, extremamente cremosa e semelhante ao queijo português Serra da Estrela, o Queijo do Jordão é uma iguaria que transcende as expectativas. Feito com leite de vaca da raça Jersey, este queijo deve ser apreciado de maneira única: não sendo fatiado, mas sim recortado pela parte de cima (tampa), e em seguida, raspado com uma espátula, a uma temperatura superior a 20°C.

 

Com um peso aproximado de 376 gramas, cada peça do Queijo do Jordão é uma obra-prima em si mesma. Ao degustar este queijo, você mergulha em uma experiência gastronômica singular, destacando-se pela textura incrivelmente cremosa e pelo sabor que evoca a rica cultura alpina.

 

O Queijo do Jordão não é apenas um produto alimentício, mas sim uma representação vívida da tradição e do bom gosto que tornam Campos do Jordão um local tão especial. Aprecie cada colherada desta deliciosa criação, celebrando a culinária local e a riqueza de sabores que ela oferece.

    Queijo Jordão - Queijaria Jordão
    Queijo Jordão - Queijaria Jordão
    Queijo Jordão - Queijaria Jordão

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Para garantir uma experiência verdadeiramente deliciosa e memorável em cada momento de degustação, é recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5 a 7 graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.