• Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
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Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

R$ 35,98
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Peso

Preço por kilo 239,90

Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!

ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.

Intensidade: Baixa a média, um queijo leve e elegante | Textura: Macia e untuosa, típica dos queijos de coagulação lática. | Sabor: Levemente ácido, com toques lácteos adocicados e uma sensação refrescante.

O Queijo Luiza é um queijo de coagulação lática.  Produzido artesanalmente pela Queijaria Ribeiro Fiorentini, na charmosa Governador Valadares (MG), ele é elaborado com leite cru de vacas criadas a pasto, refletindo a pureza do terroir mineiro e a dedicação dos queijeiros à tradição e à qualidade.

O Queijo Luiza harmoniza bem com vinhos brancos leves, rosés secos e espumantes brut. Vai bem também com cervejas leves como Witbier e Pilsen artesanal. Acompanha frutas frescas, mel, castanhas e pães leves.

 
Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.