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Queijo Parmesão Paulistas

Preço regular
R$ 20,97
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Parmesão fresco produzido na região de Serro, em Minas Gerais, é conhecido por sua qualidade e sabor distintos. 

 

O queijo parmesão fresco de Serro possui uma textura firme e granulada, com um sabor intenso e levemente picante. Sua versatilidade o torna uma excelente escolha para incorporar em diversas receitas. Aqui estão algumas sugestões de como você pode aproveitar esse delicioso queijo:

 

Ralado sobre massas: O parmesão fresco é um acompanhamento clássico para massas, adicionando um toque rico e salgado. Experimente ralá-lo sobre um prato de spaghetti, fettuccine ou lasanha.

 

Em risotos: Acrescente o parmesão fresco recém-ralado a risotos para dar cremosidade e sabor. O queijo derrete suavemente, proporcionando uma textura aveludada ao prato.

 

Em saladas: Polvilhe parmesão fresco sobre saladas verdes para um toque de sabor e textura. Experimente também em saladas de legumes grelhados. 

 

Lembre-se de que o parmesão fresco é mais saboroso quando ralado na hora. Experimente incorporar esse queijo de qualidade em suas receitas favoritas para elevar o sabor dos pratos.

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Queijo Parmesão Paulistas
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Perguntas frequentes

Como armazenar

Você está comprando um queijo artesanal que não leva conservantes. Para garantir o padrão do sabor e da qualidade até o último pedaço, é importante cuidar bem do seu queijo. O segredo do queijo é controlar sua umidade e temperatura. Todos os queijos precisam de estabilidade (temperatura, umidade e troca de ar) e o melhor lugar que conseguiremos em nossa casa geralmente é na geladeira. Para consumo é só tirar uns minutos antes para assim ganhar textura e aroma. Queijos de massa semidura e dura Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.

Temperatura de consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.