Pastrami Peça
O Pastrami Sagrada Família é uma verdadeira obra-prima da charcutaria artesanal. Começamos com um corte nobre de peito bovino selecionado, que passa por uma minuciosa toalete para garantir um acabamento impecável. Em seguida, a carne é temperada com especiarias cuidadosamente escolhidas e submetida a um processo de cura de 15 dias, intensificando seus sabores e texturas.
Após esse período, realizamos a defumação lenta e exclusiva com lenha de goiabeira por cerca de 24 horas. Esse processo confere um aroma irresistível, realça o sabor natural da carne e cria uma camada de proteção sem comprometer sua suculência e maciez.
O resultado é uma carne com sabor sofisticado, textura macia e um toque defumado inconfundível. Perfeito para ser fatiado e apreciado em tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais.
Destaques do Pastarei Sagrada Família:
Feito com peito bovino selecionado
Cura artesanal por 15 dias
Defumação lenta com lenha de goiabeira
Textura macia e sabor intenso
Uma experiência única para os amantes da charcutaria
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
Vai bem com
Feito por quem vive disso
Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
Conhecer nossos produtoresPerguntas de quem compra
Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
