Queijo de Cabra Cara Branca

Intensidade: Moderada. | Textura: Firme, mantendo boa cremosidade ao derreter. | Sabor: Equilibrado, com leve acidez inicial, seguida por dulçor sutil, sal na medida certa e notas frutadas e lácteas que conferem profundidade ao perfil sensorial.

Queijo de média maturação, feito com leite de cabra cuidadosamente selecionado. Apresenta uma película externa que preserva sua umidade e intensifica seus sabores. Produzido com atenção aos detalhes, proporciona uma experiência gastronômica equilibrada e refinada.

Combina muito bem com frutas frescas como uvas e figos. Também pode ser servido derretido em tábuas de queijos, acompanhado de um bom vinho tinto, para uma experiência rica e indulgente.