• AZEITE IRAREMA 2 HORAS 500 ML - SAFRA 24
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AZEITE IRAREMA 2 HORAS 500 ML - SAFRA 24

R$ 199,90
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Extraído em até 2 horas após a colheita. Puro frescor, máxima qualidade.
O Azeite Irarema 2 Horas é um azeite extravirgem de altíssima qualidade, produzido a partir de azeitonas colhidas e processadas em até 2 horas, garantindo máxima preservação dos aromas, sabor e propriedades nutricionais. Da Safra 2024, essa edição limitada celebra o frescor e a intensidade de um azeite jovem e vibrante.

Com notas verdes, frutadas e picância equilibrada, é ideal para finalizações especiais, pratos gourmet ou simplesmente degustado puro com pães artesanais.
    AZEITE IRAREMA 2 HORAS 500 ML - SAFRA 24

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Temperatura de Consumo

    A temperatura ideal de consumo do queijo artesanal está entre 18 °C e 20 °C. Nessa faixa, ele recupera textura, libera aromas e revela toda a complexidade do sabor.

    Acima disso, a gordura começa a se separar, a massa oxida em contato com o ar e o queijo ganha aquele gosto de ranço — além de ressecar.

    Quanto tempo tirar da geladeira antes de servir

    Você já deve ter ouvido a regra clássica: "tire o queijo da geladeira 30 a 40 minutos antes de servir". Essa regra vem da Europa, onde o ambiente fica entre 18 °C e 22 °C. No Brasil, o clima muda tudo.

    • Frio — até 20 °C (Sul, Serra Mineira, inverno): 30–40 min
    • Ameno — 20 a 25 °C (Sudeste ameno, ar-condicionado): 20–30 min
    • Quente — 25 a 30 °C (verão Sudeste, Centro-Oeste): 10–15 min
    • Muito quente — acima de 30 °C (Nordeste, Norte): 5 min ou direto

    Cuidado em clima quente: 30 minutos fora da geladeira são suficientes para o queijo derreter, liberar gordura e ficar rançoso. Na dúvida, sirva mais gelado — ele vai aquecer no prato.

    O teste do dedo

    Não tem termômetro em casa? Aprenda a ler o próprio queijo:

    • Cede um pouquinho ao toque, leve maciez no dedo — está no ponto. Sirva agora.
    • Ainda firme como saiu da geladeira — espere mais um pouco.
    • Brilhoso de gordura na superfície — tirou cedo demais. Sirva agora, antes que rance.