Kit Sabores de Minas
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Atenção: Para garantir a qualidade dos nossos produtos perecíveis, enviamos entregas fora de Belo Horizonte apenas às segundas, terças e quartas via Correios.
Um encontro perfeito entre os clássicos sabores mineiros. Este kit reúne produtos que traduzem a alma da roça e o prazer das coisas simples e bem-feitas
Queijo Canastra Mauro 500g autêntico, de textura firme e sabor intenso, feito nas montanhas da Serra da Canastra com o cuidado de quem entende de tradição.
Goiabada Vovó Olavo 250g doce artesanal em barra, com aquele gosto de fruta madura e memória afetiva, igual à que saía do tacho da vovó
Doce de Leite Dom 290g cremoso e equilibrado, feito com leite fresco e o ponto certo que derrete na boca.
Café Roça Capital Melodia 250g torra média, aroma envolvente e notas suaves que lembram chocolate e castanhas, ideal para acompanhar um bom pedaço de queijo.
Cachaça Fabulosa 200ml envelhecida e cheia de personalidade, com sabor marcante e final suave, perfeita para fechar a experiência com um brinde.
Esse Kit contém 1 Caixa M - comprimento 30m - altura 10cm - largura 17cm
Para comprar os itens separadamente ou saber mais detalhes, clique no nome do produto
Um presente completo para celebrar Minas em cada detalhe da primeira xícara ao último gole
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Temperatura de consumo
A temperatura ideal de consumo do queijo artesanal está entre 18 °C e 20 °C. Nessa faixa, ele recupera textura, libera aromas e revela toda a complexidade do sabor.
Acima disso, a gordura começa a se separar, a massa oxida em contato com o ar e o queijo ganha aquele gosto de ranço — além de ressecar.
Quanto tempo tirar da geladeira antes de servir
Você já deve ter ouvido a regra clássica: "tire o queijo da geladeira 30 a 40 minutos antes de servir". Essa regra vem da Europa, onde o ambiente fica entre 18 °C e 22 °C. No Brasil, o clima muda tudo.
- Frio — até 20 °C (Sul, Serra Mineira, inverno): 30–40 min
- Ameno — 20 a 25 °C (Sudeste ameno, ar-condicionado): 20–30 min
- Quente — 25 a 30 °C (verão Sudeste, Centro-Oeste): 10–15 min
- Muito quente — acima de 30 °C (Nordeste, Norte): 5 min ou direto
Cuidado em clima quente: 30 minutos fora da geladeira são suficientes para o queijo derreter, liberar gordura e ficar rançoso. Na dúvida, sirva mais gelado — ele vai aquecer no prato.
O teste do dedo
Não tem termômetro em casa? Aprenda a ler o próprio queijo:
- Cede um pouquinho ao toque, leve maciez no dedo — está no ponto. Sirva agora.
- Ainda firme como saiu da geladeira — espere mais um pouco.
- Brilhoso de gordura na superfície — tirou cedo demais. Sirva agora, antes que rance.