Queijo 5 Vermont
Intensidade: Média a alta. | Textura: Cremosa e macia, fácil de espalhar, com uma consistência rica e untuosa. | Sabor: Sabor forte e complexo, com notas terrosas e umami.
O Queijo 5 é um queijo cremoso de casca lavada com aroma marcante e sabor intenso, que celebra a tradição e a inovação da Pomerode. Sua textura untuosa e perfil aromático complexo fazem dele uma excelente escolha para acompanhar pães, embutidos e geleias, além de ser versátil para servir aquecido sobre batatas. Ideal para quem aprecia queijos de sabor mais robusto e aromático.
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O que esperar na boca
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- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Casca lavada
- Lactose
- Zero lactose
- Textura
- Cremosa · Pastosa
- Uso ideal
- Aperitivo · Cozinha (receitas)
Vai bem com
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Como conservar em casa
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.