Queijo Tipo Brie Vermont

ATENÇÃO:  A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração

O renomado Queijo Brie, originário da França, é aclamado por sua textura cremosa e seu sabor suave que evolui para uma complexidade encantadora com o passar do tempo. Sua característica mais distintiva é sua casca aveludada branca, formada pelo mofio Penicillium candidum, que confere não apenas uma aparência elegante, mas também contribui para seus sabores e aromas singulares.

Desde sua juventude, o Brie oferece notas amanteigadas que evoluem para delicadas nuances de cogumelos à medida que amadurece, proporcionando uma experiência sensorial verdadeiramente cativante. Produzido com técnicas autênticas herdadas da tradição francesa, o Queijo Brie Vermont, orgulhosamente condecorado com a medalha de Ouro no Mundial Brasil em 2019, incorpora todo o savoir-faire e o cuidado artesanal que caracterizam os melhores queijos.

Além de seu sabor excepcional, o Queijo Brie Vermont também é uma opção inclusiva, sendo livre de lactose, sem adição da enzima lactase. Durante o processo de maturação, a lactose é naturalmente eliminada, garantindo que todos possam desfrutar de sua indulgência sem preocupações. Para apreciar plenamente sua cremosidade e sabor refinados, recomenda-se retirá-lo da geladeira cerca de uma hora antes do consumo, permitindo que alcance a temperatura ideal. Servido com uma torrada fina e leve ou acompanhado de um delicado mel de abelha, este queijo é uma verdadeira celebração dos prazeres gastronômicos, merecendo ser apreciado com a reverência que lhe é devida.