Truta Defumada Aysla

Nossa truta é cuidadosamente curada e defumada em lenha natural, preservando sua textura delicada e realçando seu sabor suave com notas de brasa e frescor de rio. Um produto artesanal, rico em sabor e tradição.

Perfeita em saladas, massas, canapés, risotos ou servida pura com azeite e limão. Harmoniza com vinhos brancos secos, espumantes brut, cervejas leves ou até um bom sake.