Ingredientes
Para a Burrata:
- 1 Burrata fresca
- Farinha Panko
- Ovo para empanar
- Farinha de Trigo para empanar
- Óleo para fritar
Para o Molho:
- Tomate Cereja
- Pimenta
- Azeitona
- Coentro
- Azeite
- Ervas frescas
Preparo do Molho:
- Misture todos os ingredientes na panela e deixe murchar.
- Finalize com molho vermelho, ajustando o sal se necessário.
Preparo da Burrata:
- Empane a burrata na farinha de trigo.
- Passe delicadamente na gema dos ovos.
- Empane na farinha panko.
- Repita o processo de empanar na gema dos ovos e finalize com a farinha panko.
- Frite por aproximadamente 4 minutos.
Pronto! Depois ocê conta pra gente o que achou desse prato ☺️