O queijo mofou, e agora?

Com certeza você já comprou um queijo e ele mofou, não é mesmo?

Neste vídeo curto eu explico como resolver isso no seu queijo. Ele vale para queijos de massa semidura e dura que não têm olhaduras.

Assista ao vídeo: queijo embalado e mofado

Para os outros tipos de queijo, veja o que fazer no nosso guia Como armazenar.

Se ainda não me conhece: meu nome é Guilherme Vieira e sou fundador do Roça Capital, um armazém mineiro especializado em queijos, no Mercado Central de Belo Horizonte desde 2014.