QUEIJO ROUELLE
- Preço regular
-
R$ 43,49 - Preço regular
-
R$ 43,49 - Preço de venda
-
R$ 43,49
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Média. | Textura: Macia e delicada. | Sabor: Levemente ácido, com notas lácteas e um toque de mofo branco que evolui com o tempo, trazendo mais profundidade e complexidade.
O Rouelle é um queijo de cabra artesanal, feito em Ouro Branco (MG), com técnica de massa lática e sem coalho, respeitando um processo de fermentação natural. Durante a maturação, desenvolve uma casca branca aveludada de fungos, que contribui para seu sabor e textura elegantes. Uma opção refinada para quem aprecia queijos de cabra com identidade e suavidade.
Combina perfeitamente com vinhos brancos aromáticos, como Sauvignon Blanc, e cervejas escuras e encorpadas, como Porter e Imperial Stout, que equilibram sua acidez e realçam sua cremosidade.
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
Não foi possível carregar a disponibilidade de pegar
Perguntas frequentes
Como armazenar
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.