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Queijo Camembert Serra Das Antas

Preço regular
R$ 36,37
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Preço de venda
R$ 36,37
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Peso

Preço por kilo 139,90

ATENÇÃO:  A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração. 

O Camembert, originário da França e maturado por duas semanas, é um queijo icônico de leite de vaca, especialmente apreciado na região da Normandia. Suas características marcantes tornam-no uma escolha irresistível para os amantes de queijos finos.
Este queijo mole revela uma textura macia, suave e cremosa, apresentando uma cor amarela palha. Sua casca é recoberta por mofos brancos, proporcionando uma estética distintiva, por vezes com nuances amareladas. O Camembert se destaca por um sabor suave, amanteigado e cremoso, com aromas envolventes e toques frutados.
A sugestão é consumir o Camembert preferencialmente com a casca, acompanhado por uma bela baguete crocante, pães de cereais ou com especiarias. Em uma tábua de queijos, ele combina maravilhosamente com outros queijos. Para uma experiência mais completa, experimente-o com frutas secas, geléias de frutas vermelhas ou mel
Uma opção adicional é degustar o Camembert gratinado sobre torradas, criando uma entrada fácil e boa demais. A versatilidade deste queijo permite uma infinidade de combinações.

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.

    Queijo Camembert Serra Das Antas
    Queijo Camembert Serra Das Antas
    Queijo Camembert Serra Das Antas
    Queijo Camembert Serra Das Antas
    Queijo Camembert Serra Das Antas
    Queijo Camembert Serra Das Antas

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Para manter a qualidade do Camembert, é essencial mantê-lo refrigerado a uma temperatura entre 4°C e 8°C. Armazene-o em uma área da geladeira com temperatura estável, como a prateleira de laticínios, evitando compartimentos muito frios que possam alterar sua textura e sabor. É recomendado manter o queijo em sua embalagem original até o momento de consumo. Esta embalagem protege o queijo contra contaminação e ajuda a manter sua umidade. Certifique-se de fechar bem a embalagem após cada uso para evitar a entrada de ar e a deterioração do queijo. Para evitar a transferência de odores indesejados, proteja o Camembert contra odores de outros alimentos. Armazene-o em um recipiente hermético ou envolva-o em papel alumínio ou papel manteiga antes de retornar à embalagem original. Ao armazenar diferentes tipos de queijos, é importante separá-los para evitar a contaminação cruzada. O Camembert pode liberar umidade e desenvolver um odor mais forte, então coloque-o em uma área separada dentro da geladeira ou utilize recipientes individuais. Essas medidas ajudam a preservar a qualidade e o sabor característico do queijo Camembert.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.