• Kit Café + Queijo RC
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Roça Capital

Kit Café + Queijo RC

R$ 99,70
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Desfrute do melhor de Minas Gerais com o Kit Café Roça Capital Mineirinho e Queijo Canastra Merendeiro.

Este kit é perfeito para desfrutar do café encorpado e aromático de Minas.
Deliciar-se com o Queijo Canastra Merendeiro, uma pequena jóia da tradição mineira.
Presentear quem aprecia a autenticidade e o sabor marcante de produtos artesanais.
Aprecia a autenticidade e o sabor marcante de produtos artesanais.

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Kit Café + Queijo RC
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Perguntas frequentes

Como armazenar

Queijo Minas Artesanal (O canastra é um exemplo) Se morar em um lugar mais fresco, o mesmo pode ser armazenado fora da geladeira (ate atingir o ponto de maturação desejado) em local fresco e arejado, sobre uma tábua de madeira tampado em uma queijeira afim de evitar insetos e poder controlar a umidade para que ele não seque ou desidrate rapidamente. Dessa forma ele vai maturando dia a dia, perdendo sua umidade, ganhando textura e intensificando o sabor. É essencial virar o queijo de dois em dois dias caso escolha armazenar fora da geladeira. Verificar se não esta se desenvolvendo nenhum mofo indesejável.

Temperatura de Consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.