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PASTRAMI FATIADO

R$ 33,90
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Pastarei Sagrada Família


Origem: peito bovino selecionado | Cura: 15 dias | Defumação: com lenha de goiabeira

O Pastarei Sagrada Família é uma obra-prima da charcutaria artesanal. Feito com peito bovino selecionado, o corte passa por uma minuciosa toalete e é temperado com especiarias cuidadosamente escolhidas. Após 15 dias de cura, a carne é submetida a uma defumação lenta com lenha de goiabeira por 24 horas, o que confere um sabor sofisticado e um toque defumado inconfundível.

Perfeito para tábuas de frios, sanduíches ou pratos especiais, este produto oferece textura macia e um sabor intenso.

Destaques:

  • Feito com peito bovino selecionado

  • Cura artesanal por 15 dias

  • Defumação lenta com lenha de goiabeira

  • Textura macia e sabor intenso
  • Corra, apenas 3 itens restantes em estoque!
PASTRAMI FATIADO

Perguntas frequentes

Como armazenar

Temperatura de Consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.