Queijo Azul Pardinho
Intensidade: Suave, porém complexa e sofisticada. | Textura: Macia, cremosa e semi-dura. | Sabor: Notas adocicadas, frutadas e amanteigadas, combinadas com a potência e profundidade característica do mofo azul (Penicillium Roqueforti). A casca traz um toque levemente amargo e aroma terroso.
O Queijo Azul Pardinho é uma jóia da queijaria artesanal brasileira, que destaca-se pela complexidade e sofisticação em cada detalhe. Produzido com a presença do Penicillium Roqueforti, que confere sua característica aparência azulada, ele possui uma casca levemente amarga que traz notas terrosas e um toque único ao queijo.
Ideal para tábuas de queijos, acompanhando frutas secas, castanhas e vinhos tintos encorpados. Também excelente em receitas como massas, risotos e molhos cremosos. Combina muito bem com pães rústicos e mel, oferecendo uma deliciosa harmonia doce e salgada.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
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Como esse queijo se comporta na boca
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
