• Salame Baru Fatiado 100G
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Salame Baru Fatiado 100G

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Salame de Baru


Textura: firme e macia | Sabor: intenso, com toque terroso da castanha baru | Maturação: 30 dias

Com identidade autêntica do norte de Minas, o Salame de Baru é elaborado com 100% de copa lombo suína, recheado com a nobre castanha baru, típica do cerrado mineiro. A maturação de 30 dias confere equilíbrio entre sabor, aroma e textura.

Inspirado na tradição italiana, o salame é curado lentamente em ambiente controlado, onde aroma, densidade e mofo natural revelam a qualidade do processo artesanal.

Ideal para compor tábuas de frios, sanduíches rústicos, ou ser apreciado puro, acompanhado de vinhos tintos encorpados, pães artesanais ou cervejas especiais.
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Salame Baru Fatiado 100G

Perguntas frequentes

Como armazenar

Temperatura de Consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.