Kit Duas Experiências Canastra
Harmonização 1 – Tradição da Serra
Queijo Canastra do Oto 600g – produzido em São Roque de Minas com leite cru e técnicas familiares desde 1887. Intensidade média, firme por fora e macio por dentro, sabor amanteigado, levemente picante e persistente.
Doce de Leite Dom 250g – cremoso, equilibrado e sem ser enjoativo, com notas suaves de caramelo e leve toque amanteigado. A combinação realça a cremosidade do queijo e cria um contraste doce na medida certa.
Harmonização 2 – Intensidade da Caverna
Queijo Canastra Caverna 600g – maturado de 60 a 90 dias em cavernas naturais, alta intensidade, textura macia e untuosa, com notas de amêndoas e leve toque de madeira.
Doce de Leite de Ovelha 260g – leve, suave e extremamente cremoso, com textura aveludada e brilho intenso. Equilibra a força do queijo com delicadeza e elegância.
Esse Kit contém 1 Caixa M - comprimento 30m - altura 10cm - largura 17cm
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Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
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Perguntas de quem compra
Como conservar em casa
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 a 60 minutos antes de servir para liberar os aromas.
Os demais itens do kit seguem o cuidado da própria embalagem.