Queijo Mozzarella di Bufala Bocconcini
Intensidade: Baixa a média, é um queijo de sabor suave e fresco. | Textura: Macia, elástica e úmida. | Sabor: Fresco, levemente ácido e lácteo.
A Mozzarella di Bufala Bocconcini é uma variação delicada e tradicional da famosa mozzarella italiana, feita exclusivamente com leite de búfala. Os “bocconcini”, que significam “pequenos bocados” em italiano, são bolinhas de queijo de tamanho pequeno, perfeitas para porções individuais, saladas e petiscos.
Harmoniza com vinhos brancos leves (como Sauvignon Blanc), espumantes brut, rosés secos e cervejas claras como Pilsen ou Witbier. Acompanha bem tomates, manjericão, azeite, saladas, pães leves e frutas frescas como figo ou melão.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
Vai bem com
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
