Queijo Vale Do Testo 6 Meses
Intensidade: Média a alta. | Textura: Compacta e firme, com poucas ou nenhuma olhadura, ideal para derreter. | Sabor: Complexo, apresentando notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas, combinadas com sabor salgado equilibrado.
Queijo semi-cozido e prensado, maturado por 6 meses com lavagem periódica em solução especial contendo água, sal e microorganismos selecionados, o que realça seus aromas e sabores únicos. Livre de lactose, sem adição de lactase.
Perfeito para ser degustado puro, ralado em massas, omeletes, sanduíches e hambúrgueres, além de excelente para pratos que pedem queijos que derretem, como raclette. Combina bem com vinhos tintos médios e cervejas claras.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Casca lavada
- Lactose
- Zero lactose
- Textura
- Semidura
- Estilo de referência
- Taleggio
- Notas e caráter
- Defumado
- Uso ideal
- Aperitivo · Cozinha (receitas)
Vai bem com
ESPUMANTE LUIZ PORTO ESPECIAL EXTRA BRUT 750ML
R$ 162,90Ver produto
Geleia de Frutas Vermelhas - Roça Capital
R$ 34,90Ver produto
Antepasto de Tomate Defumado Aysla
Roça Capital
R$ 66,90Ver produto
Mel Apimentado Lovi Hot Honey 300g
R$ 36,90Ver produto
Molho De Pimenta Defumada Vidro Uai
Roça Capital
R$ 23,90Ver produto
Vinho Branco Fino Seco Chardonnay DON BONIFACIO
Roça Capital
R$ 89,90Ver produto
Geleia De Mexerica Provençal
Roça Capital
R$ 46,90Ver produto
Blend de Tomate Seco, Pistache e Manjericão Aysla
R$ 66,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 a 60 minutos antes de servir para liberar os aromas.
Quem gosta desse, gosta também
Queijo Parmesao 12 Meses Scala
Roça Capital
a partir de R$ 36,98Ver produto
Queijo Canastra Do Mauro
Roça Capital
R$ 109,90Ver produto
Queijo Taleggio Serra Das Antas
Roça Capital
a partir de R$ 60,71Ver produto
Queijo Raclete - Familia Sudbrack
Roça Capital
a partir de R$ 74,97Ver produto
Queijo Canastra Do Mauro P
Roça Capital
R$ 54,90Ver produto
Queijo Alagoa 1 Kg Famoso
Roça Capital
R$ 109,90Ver produto
Queijo Alagoa 500G
Roça Capital
R$ 62,10Ver produto