Queijo Alagoa Fonseca Silva 1kg
Intensidade: Média, ele oferece um sabor marcante, mas não agressivo. | Textura: Firme, mas ao mesmo tempo levemente quebradiça. | Sabor: Intenso, com uma combinação de notas lácteas e um leve toque de salgado
O Queijo Alagoa Fonseca Silva é uma verdadeira iguaria da região de Alagoas, produzido de maneira artesanal com leite de vaca cru. Este queijo é um exemplo da tradição e do sabor típico do Nordeste brasileiro, com um processo de maturação que garante características únicas e um sabor marcante. É uma excelente expressão da cultura gastronômica da região.
O Queijo d'Alagoa-MG harmoniza com cafés especiais, vinhos tintos leves, cachaças envelhecidas, doces como goiabada e compotas, além de pães artesanais e azeites com ervas, oferecendo versatilidade em tábuas de queijos ou receitas.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Cru
- Casca / mofo
- Casca natural
- Lactose
- Contém lactose
- Textura
- Semidura · Elástica
- Estilo de referência
- Parmesão
- Notas e caráter
- Cítrico
Vai bem com
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R$ 59,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 a 60 minutos antes de servir para liberar os aromas.
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