Caio
É um queijo com massa firme e textura macia, lembra um queijo parmesão mas com sabor mais leve. Realmente é um ótimo queijo.
Alagoa, Mantiqueira de Minas, MG
Queijo Alagoa Sô Márcio
Intensidade: Média. | Textura: Macia, fácil de fatiar ou cortar em cubos. | Sabor: Levemente picante, mas com base suave e láctea.
O Queijo Sô Márcio é um queijo artesanal de personalidade, mas muito versátil. Produzido com cuidado e embalado a vácuo, ele se destaca por sua textura macia, aromas frescos e um sabor que agrada a muitos – sendo um verdadeiro queijo democrático na gastronomia do dia a dia.
O Queijo Sô Márcio harmoniza com café, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomate seco, e pode ser servido com pão francês, em cubos com azeite e orégano ou em tábuas. Vai bem com vinhos leves, cervejas claras e espumantes brut.
R$ 139,90
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Ficha sensorial
O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Cru
- Casca / mofo
- Casca natural
- Lactose
- Contém lactose
- Textura
- Semidura · Elástica
- Estilo de referência
- Parmesão
Vai bem com
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R$ 59,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.
Quem levou, conta
5,01 avaliação
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