Queijo Artesanal Azul Britannia
Intensidade: Alta. | Textura: Cremosa e quebradiça. | Sabor: Forte e picante, com notas de amargo e um toque de fermentação que caracteriza bem os queijos azuis.
O Queijo Artesanal Azul Britannia é uma iguaria que traz a sofisticação dos queijos azuis para o universo da produção artesanal brasileira. Feito com leite de vaca cru, ele apresenta uma maturação que permite o desenvolvimento de suas características inconfundíveis, resultando em um queijo de sabor forte e marcante, com uma aparência única. Sua textura e sabor fazem dele uma escolha ousada para os amantes de queijos mais intensos.
O Queijo Artesanal Azul Britannia harmoniza bem com vinhos doces como Sauternes ou Porto, vinhos tintos encorpados como Cabernet Sauvignon, e cervejas fortes como Stout ou IPA. Acompanha bem pães rústicos, frutas secas, nozes, mel e geleias de frutas vermelhas.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Mofo azul interno
- Lactose
- Contém lactose
- Textura
- Cremosa · Pastosa
- Notas e caráter
- Mofo azul · Terroso · Creme
- Uso ideal
- Aperitivo · Cozinha (receitas)
Vai bem com
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R$ 41,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
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