Queijo Gorgonzola Dolce Fatiado Serra Das Antas
Intensidade: Suave, ideal para quem prefere queijos azuis menos pungentes. | Textura: Cremosa e macia. | Sabor: Adocicado, amanteigado e levemente lácteo, com aroma delicado que lembra leite fresco.
Queijo italiano tradicional das regiões de Piemonte e Lombardia, feito com leite de vaca. De massa mole e coloração branca ou palha, apresenta os veios azulados típicos do mofo nobre. Maturado por cerca de 1 mês, mantém características suaves e delicadas.
O Gorgonzola Dolce harmoniza perfeitamente com pães rústicos, mel, nozes, figos e damascos, além de ser uma ótima escolha para acompanhar tortas salgadas, massas, bruschettas e sopas, enriquecendo pratos com seu sabor suave e delicado.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
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O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Mofo azul interno
- Lactose
- Contém lactose
- Textura
- Cremosa · Pastosa
- Estilo de referência
- Gorgonzola Dolce
- Notas e caráter
- Mofo azul · Creme
- Uso ideal
- Aperitivo · Cozinha (receitas)
Vai bem com
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R$ 41,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
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