Queijo artesanal mineiro

Queijo Buchette Cabra Vaca 2 Pçs

Intensidade: Levemente ácido e cítrico. | Textura: Firme, porém delicadamente macia, permitindo fácil fatiamento e gratinação. | Sabor: Notas levemente ácidas e cítricas.

Queijo produzido pela Serra das Antas no Vale do Loire, feito com mistura de leite de cabra e vaca. Apresenta formato cilíndrico de cerca de 10 cm e peso aproximado de 140g, sem casca e de cor branca, refletindo sua pureza e frescor. Comercializado em embalagens com duas unidades e validade de 60 dias.

Combina bem em tábuas com queijos como Pont L’Évêque, Saint-Marcellin e Gorgonzola dolce, acompanhados de nozes e geleias de frutas cítricas. Também harmoniza com saladas verdes e pode ser gratinado sobre torradas, enriquecendo pratos mais elaborados.

R$ 50,72Preço por kilo 144,90
Este queijo não viaja — e a gente prefere avisar

Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.

Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.

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Queijo Buchette Cabra Vaca 2 Pçs 350g · R$ 50,72
Ficha sensorial

Como esse queijo se comporta na boca

Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.

Intensidade Média
Cremosidade Macia e homogênea
Acidez Equilibrada
Maturação 22 dias
Leite Cru, de vaca
Origem Medeiros, MG
Peso 500g / 1kg
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Total da tábua R$ 50,72
Quem faz

Feito por quem vive disso

Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.

“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”

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Perguntas de quem compra

Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.

Quem levou, conta

4,9 128 avaliações
Marina C.

Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.

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