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Queijo Caprino Romano

Preço regular
R$ 68,37
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Preço por kilo 227,90

O Caprino Romano, produzido pela Caprivama em Alfenas, é uma experiência sofisticada que combina consistência única e sabores marcantes. Elaborado com leite de cabra, este queijo destaca-se por suas notas adocicadas, apimentadas, levemente salgadas e com uma suave picância.

 

Com um período de maturação de 12 meses, o Caprino Romano atinge um patamar de complexidade e intensidade de sabores, seguindo os princípios refinados de queijos renomados como o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano.

    Queijo Caprino Romano
    Queijo Caprino Romano
    Queijo Caprino Romano

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Para garantir a qualidade dos queijos de massa semidura e dura, é recomendado armazená-los dentro de uma vasilha plástica com tampa, dentro da geladeira. Colocar um pano de prato seco no fundo da vasilha ajuda a absorver qualquer umidade excessiva e manter o queijo fresco por mais tempo. Evite o uso de plástico filme, pois sua natureza micro porosa pode fazer com que o queijo resseque e endureça. Opte por recipientes herméticos que ajudem a reter a umidade dentro do recipiente, preservando a textura e o sabor do queijo. Seguindo estas recomendações de armazenamento, você poderá desfrutar dos queijos por mais tempo, mantendo sua qualidade e frescor.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.