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Queijo Caprino Romano

Preço regular
R$ 65,97
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Preço de venda
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Peso

Preço por kilo 219,90

ATENÇÃO: Produto vendido por unidade, mas cobrado por quilo. O valor acima representa o preço médio de uma peça. Caso o peso recebido seja menor do que o pago, você receberá um estorno do valor correspondente à diferença.

 

O Caprino Romano, produzido pela Caprivama em Alfenas, é uma experiência sofisticada que combina consistência única e sabores marcantes. Elaborado com leite de cabra, este queijo destaca-se por suas notas adocicadas, apimentadas, levemente salgadas e com uma suave picância.

 

Com um período de maturação de 12 meses, o Caprino Romano atinge um patamar de complexidade e intensidade de sabores, seguindo os princípios refinados de queijos renomados como o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano.

    Queijo Caprino Romano
    Queijo Caprino Romano
    Queijo Caprino Romano

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Queijos de massa semidura e dura Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.