• Queijo Gigante do Bosque Florido
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Queijo Gigante do Bosque Florido

R$ 44,99
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Preço por kilo 359,90

Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!

ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.

Queijo Capril do Bosque – Sofisticação e Sabor Autêntico

O Queijo Capril do Bosque é uma obra-prima artesanal, feito com leite de cabra de qualidade excepcional. Sua casca florida, rica em fungos naturais, oferece uma textura única e sabores surpreendentes que remetem ao ambiente selvagem do bosque.

Origem: Capril do Bosque
Sabor: Amendoado e com notas terrosas e de cogumelos frescos
Intensidade: Complexa, com um toque sofisticado e profundo
Textura: Compacta e macia

Sugestões de Consumo:

  • Perfeito para ser degustado puro ou em tábuas de queijos com frutas secas e nozes.

  • Harmoniza bem com vinhos brancos secos ou espumantes.

  • Ideal para acompanhar pães artesanais e mel.

Uma verdadeira experiência para os apreciadores de queijos especiais, o Gigante do Bosque Florido é uma celebração da natureza e da tradição que encanta os paladares mais exigentes.

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
    Queijo Gigante do Bosque Florido
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    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.