Queijo João Bello
Intensidade: Aroma intenso com sabor surpreendentemente suave e delicado. | Textura: Amanteigada e cremosa próxima à casca, com centro de firmeza delicada, resultado da maturação lenta e cuidadosa. | Sabor: Suave e delicado, com nuances que refletem a maturação e o terroir do Cerrado Mineiro, equilibrando aromas marcantes com paladar gentil.
Queijo artesanal feito com leite cru de um único rebanho da Fazenda Cruzeiro, no Cerrado Mineiro. Inspirado nos queijos franceses de casca lavada, maturado por 4 a 5 semanas em ambiente controlado que favorece o desenvolvimento de textura amanteigada e sabor delicado. Um produto sofisticado que traduz a elegância do Cerrado com alma francesa.
Perfeito para tábuas refinadas, harmoniza muito bem com vinhos brancos aromáticos como Gewürztraminer e Riesling, além de cervejas do tipo Saison. Recomenda-se servir em temperatura ambiente.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
Vai bem com
Feito por quem vive disso
Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
