Queijo Brie Peças Fatiadas Serra Das Antas
- Preço regular
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R$ 27,98 - Preço regular
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R$ 27,98 - Preço de venda
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R$ 27,98
Preço por kilo 139,90
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Suave, com notas de cogumelos e castanhas quando mais curado | Textura: Muito cremosa e macia, com uma casca fina coberta por mofo branco. | Sabor: Suave e amanteigado, com um leve toque frutado.
O Queijo Brie, originário da França, é um queijo de pasta mole com casca fina e mofo branco comestível. Produzido a partir de leite de vaca, sua maturação pode durar de semanas a meses. É muito popular em tábuas de queijos e utilizado em receitas como fondues e tortas. Sua produção artesanal é apreciada por criar queijos com características únicas.
O Queijo Brie harmoniza com espumantes brut, vinhos brancos leves, Pinot Noir, cervejas Saison ou Pilsner, frutas como pêra e maçã, geleias de damasco ou figo, e pães artesanais ou crackers finos.
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.