Queijo Brie Peças Fatiadas Serra Das Antas
Intensidade: Suave, com notas de cogumelos e castanhas quando mais curado | Textura: Muito cremosa e macia, com uma casca fina coberta por mofo branco. | Sabor: Suave e amanteigado, com um leve toque frutado.
O Queijo Brie, originário da França, é um queijo de pasta mole com casca fina e mofo branco comestível. Produzido a partir de leite de vaca, sua maturação pode durar de semanas a meses. É muito popular em tábuas de queijos e utilizado em receitas como fondues e tortas. Sua produção artesanal é apreciada por criar queijos com características únicas.
O Queijo Brie harmoniza com espumantes brut, vinhos brancos leves, Pinot Noir, cervejas Saison ou Pilsner, frutas como pêra e maçã, geleias de damasco ou figo, e pães artesanais ou crackers finos.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
Retire no Mercado Central
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O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Casca florida (mofo branco)
- Lactose
- Contém lactose
- Textura
- Cremosa · Pastosa
- Estilo de referência
- Brie
- Notas e caráter
- Creme · Leite fresco · Cogumelo · Manteiga · Mofo branco
- Uso ideal
- Aperitivo · Café da manhã · Cozinha (receitas)
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R$ 34,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
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