• Queijo Brie - Serra das Antas
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Queijo Brie - Serra das Antas

R$ 67,45
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Preço por kilo 134,90

ATENÇÃO:  A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração.

O Queijo Brie Serra das Antas, produzido pela Serra das Antas, é uma experiência sensorial única. Originado de Bueno Brandão, MG, este queijo traz consigo a tradição e a qualidade de um produto feito com leite pasteurizado de vaca.
Com uma maturação cuidadosa de 2 semanas, o Queijo Brie Serra das Antas apresenta uma textura aveludada, suavidade e cremosidade incomparável. Sua cor amarela palha contrasta com a casca recoberta por mofos brancos e, por vezes, amarelados, adicionando uma dimensão visual à sua riqueza de sabores.

Ao degustar este queijo, você será envolvido por um sabor suave, amanteigado e levemente doce. Sua aromaticidade pronunciada e riqueza tornam cada pedaço uma verdadeira indulgência para os amantes de queijo.

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Queijo Brie - Serra das Antas

Perguntas frequentes

Como armazenar

Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo.

Temperatura de consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.