Queijo Brie - Serra das Antas
Intensidade: Suave, com notas de cogumelos e castanhas quando mais curado | Textura: Muito cremosa e macia, com uma casca fina coberta por mofo branco. | Sabor: Suave e amanteigado, com um leve toque frutado.
O Queijo Brie, originário da França, é um queijo de pasta mole com casca fina e mofo branco comestível. Produzido a partir de leite de vaca, sua maturação pode durar de semanas a meses. É muito popular em tábuas de queijos e utilizado em receitas como fondues e tortas. Sua produção artesanal é apreciada por criar queijos com características únicas.
O Queijo Brie harmoniza com espumantes brut, vinhos brancos leves, Pinot Noir, cervejas Saison ou Pilsner, frutas como pêra e maçã, geleias de damasco ou figo, e pães artesanais ou crackers finos.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
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Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
