Queijo Brie - Serra das Antas
Liquid error (sections/rc-produto line 47): comparison of String with 0 failedIntensidade: Suave, com notas de cogumelos e castanhas quando mais curado | Textura: Muito cremosa e macia, com uma casca fina coberta por mofo branco. | Sabor: Suave e amanteigado, com um leve toque frutado.
O Queijo Brie, originário da França, é um queijo de pasta mole com casca fina e mofo branco comestível. Produzido a partir de leite de vaca, sua maturação pode durar de semanas a meses. É muito popular em tábuas de queijos e utilizado em receitas como fondues e tortas. Sua produção artesanal é apreciada por criar queijos com características únicas.
O Queijo Brie harmoniza com espumantes brut, vinhos brancos leves, Pinot Noir, cervejas Saison ou Pilsner, frutas como pêra e maçã, geleias de damasco ou figo, e pães artesanais ou crackers finos.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
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