
Queijo Serra do Salitre
Intensidade: Média a alta. | Textura: Firme e untuosa, consistência marcante, mas com maciez na boca. | Sabor: Marcante e persistente, com notas lácteas profundas, que se intensificam com o tempo.
Os queijos artesanais de Serra do Salitre (MG) representam a riqueza da tradição queijeira mineira. Produzidos com leite cru e protegidos por uma resina natural que intensifica sua maturação, eles revelam complexidade de aromas e sabores. Suas cascas coloridas — em tons como amarelo, marrom, preto, roxo ou vermelho — são marca registrada do produtor e traduzem identidade e autenticidade.
Esses queijos harmonizam muito bem com vinhos tintos encorpados, cervejas artesanais e cafés especiais, destacando seus sabores intensos e complementando sua personalidade marcante. São ideais para compor tábuas sofisticadas e experiências gastronômicas completas.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
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Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.





