Queijo São Vicente
- Preço regular
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R$ 49,95 - Preço regular
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R$ 49,95 - Preço de venda
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R$ 49,95
Preço por kilo 99,90
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Intensidade: Suave. É um queijo leve, com presença sutil no paladar. | Textura: Macia e levemente firme. Não chega a ser cremoso, mas tem uma textura que se desfaz com facilidade na boca, sem esfarelar. | Sabor: Notas lácteas suaves, com um leve toque ácido que lembra iogurte fresco.
Direto de São Vicente, esse queijo tipo Minas traz a essência da tradição mineira em um perfil leve e acolhedor. Apesar do visual mais curado, é um queijo pensado para o café da manhã, com sabor suave e notas delicadas de iogurte fresco.
Com 30 dias de maturação, mantém um equilíbrio sutil entre a leve acidez e o dulçor natural do leite, resultando em um queijo leve, gostoso e fácil de harmonizar com pães, frutas ou um bom café passado na hora.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Armazene o Queijo Minas Artesanal na geladeira (8°C a 12°C). Use pano de algodão limpo ou papel manteiga para envolvê-lo e coloque em caixa de madeira ventilada ou pote com tampa solta. Queijos curados duram de 30 a 60 dias, e os de meia cura devem ser consumidos em até 15 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 minutos a 1 hora antes de consumir para liberar os aromas.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.